ÇORBA-DOMATES ÇORBASI

Results for "ÇORBA-DOMATES ÇORBASI"

Recipes Glossary

ÇORBA-DOMATES ÇORBASI

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI6 bardak et suyu 1. Bir tencereye yağ ve ince3 orta domates çentilmiş soğan konur. Soğanlar1 adet büyük soğan hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.3 kaşık yağ 2. Kavrulan bu soğan içerisine1 fincan un kabuğu soyulmuş ve küçük parçalar1 fincan pirinç halinde doğranmış domatesler1 bardak su katılır. Birlikte karıştırılarakKafi miktarda tuz. ateşte iyice eritilir.3. Buna un ilave edilir, ateşte biriki dakika karıştırılır. Tuzukatılır. Altı su bardağı et suyu vebir bardak su konur, aralıksızkarıştırmak suretiyle kaynatılır.(Koyu olursa biraz daha su eklenir.)4. Sonra bu malzemeler süzgeçtengeçirilir. Bunların üzerinehaşlanmış, yumuşak hale getirilmişpirinç dökülür, bir taşım dahakaynatılır.NOT:Domates olmadığı zaman bu çorba,salça ile de yapılabilir. Şöyle ki:Kavrulmuş yağ ve soğan üzerine ikikaşık salça katılır, kavrulur, sonradiğer işlemler yapılır.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (150229k) Turkish - Germany Dict. çüş (92675k) Turkish - French Dict. açık (75467k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (66457k) Turkish - French Dict. ırmak (57515k) Turkish - French Dict. çatı (53820k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (53495k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (52715k) Turkish - French Dict. balık (51469k) Turkish - Germany Dict. hasır (48570k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (47091k) Turkish - Germany Dict. ılım (46667k)